Au coeur de la Bretagne, au pays de Ploërmel, les moniales cisterciennes de l’Abbaye la Joie Notre Dame vous proposent leur fabrication artisanale de biscuiterie. La communauté fondée en 1921 à Ste-Anne d’Auray a été transférée au lieu-dit “La Ville Aubert” en Campénéac en 1953. Depuis 1993, des soeurs de la communauté assurent une présence monastique féminine dans le diocèse de Fianarantsoa à Madagascar.

Pain aux 6 épices, galettes et chocolat

Peu de pains d’épices méritent autant leur nom ! Anis vert, badiane, cannelle, coriandre, clou de girofle, noix de muscade allient leurs arômes à celui du miel pour composer un subtil trésor de gourmandise. Toute la richesse de la tradition bretonne dans le moelleux des croque-thé et le fondant des galettes.